Пельмени


Пельмени по-тайски

Список ингредиентов по-тайски для изготовления пельменей (простой рецепт):

หมูบดсвиной фаршМУ:-БОТ
แป้งขนมмука хлебнаяПЭНГХАНОМ
นมмолокоНОМ
ไข่яйцоКХАЙ
หัวหอมлук репчатыйХУА-ХО
ไม้นวดแป้งскалкаМАЙ-НУ:АТ-ПЭГ
เขียงเหลี่ยมдоска разделочнаяКХИ:АНГИ:АМ
พริกไทยперецПХРИК-ТХАЙ
เกลือсольКЛЫ:А
ครีมเปรี้ยวсметанаКХРИ:М-ПРИ:ЕУ

Комментарии

andre аватар

Re: Пельмени

+ для соуса:

เนยอ่อนмасло бутербродноеНЁ:Й-О:Н
กระเทียมчеснокКРАХИ:АМ
ที่ขูดтёркаТХИ:-КХУ

Re: Пельмени

Когда это тайцы употребляли молоко, сметану и пусть бутербродное, но масло?

andre аватар

Re: Пельмени

NickSharov написал:
Когда это тайцы употребляли молоко, сметану и пусть бутербродное, но масло?

а тайцы тут и не причем smile
это всего лишь список ингридиентов по-тайски для приготовление пельменей
трудно на пальцах объяснить, когда нужна, к примеру, скалка или фарш
а со сметаной так вообще засада

все ж на своем собственном опыте основано vava

andrewTSO аватар

Re: Пельмени

Молоко в магазах продается вполне обыденно, хотя и в довольно необычной таре - в канистрах, подобных таким, как у нас "Тосол" продается. wink Сметана - тут да, засада. Сыр - дико дорогой, меньше 1200 бат за кг не найдешь....shok
А масло дают в отеле на завтрак, уже подсоленное. Сюда же, но не очень по теме - чай дико дорогой и фуфло, наш Липтон по сравнению с ним - супер-пупер! Кофе - дешевле, а по качеству - раз на раз не приходится.

andre аватар

Re: Пельмени

есть хороший сыр по 500 бат в Лотусе или Биг Си, Чианг Май
не помню название

хотя ... от города тоже зависит

andrewTSO аватар

Re: Пельмени

Тока с Пхукета, смотрел в Централ Фестивале в тауне и в Джанг-Цейлоне в Патонг-Сити. Мне он не очень-то и нужен, тем более по сравнению с Ростовом. У нас за 350 руб./кг "Маасдам" хороший беру

thailanguage аватар

Дрожжи

Дрожжи для выпечки

Дрожжи